Qui nous sommes
La Roulante est née de l'envie de deux chefs de cuisine confirmés d'exercer leur métier différemment. L'idée leur est soufflée par les artistes et techniciens d'un collectif de cirque, avec lesquels ils échangent sur l'importance des repas dans le quotidien de ces équipes en déplacement.
Ils aménagent eux même leur futur outil de travail, une cuisine professionnelle à bord d'un poids lourd.
La Roulante prend la route en 2011.
Aujourd'hui, la Roulante c'est une équipe de professionnels investis, prêts à relever le défi de vos événements.
10 ans de pratique nous ont donné l'expérience nécessaire pour assurer des implantations de plus en plus ambitieuses.
Notre personnalité aussi s'est affirmée, avec des engagements clairs, notamment vis à vis de l'urgence écologique.
Nos prestations
Catering
De 50 à 400 couverts par jour pour les professionnels de l'événementiel.
Petit déjeuner / déjeuner / dîner
Table régie, en-cas....
Festivals, concerts, tournages, compétitions sportives, conventions, foires....
Restauration publique et
Snack
Nous sommes en mesure de proposer à votre public une carte diversifiée, allant de petits en-cas au menu complet, avec ou sans service.
Réceptions privées
Avec vous, nous élaborons des menus adaptés à votre événement et à votre budget. Buffet champêtre, inauguration, porte ouverte ou fête patronale...
Notre cuisine
Allant d'une cuisine traditionnelle soignée à une cuisine plus familiale ou rapide, La Roulante vous propose une alimentation de qualité, éco-responsable et diversifiée.
Nous travaillons exclusivement des produits frais, les légumes seront donc de saison.
Nous sommes habitués à nourrir des athlètes, des techniciens... nous nous adaptons aux besoins nutritionnels de chacun et respectons bien entendu les régimes spéciaux.
Bar
Nous avons développé un bar 90% BIO, où les boissons maison remplacent les sodas industriels et où nos bières artisanales ou notre gamme de vins de pays BIO transforment chaque instant en riche moment de dégustation.
Tarifs
Ils sont variables et seront fixés au cas par cas avec vous.
Demandez nous un devis !
Tournage /
Résidence artistique
Notre cantine nomade est prête à répondre à vos besoins ; pour les équipes et pour les figurants, quelque soit la durée de l'implantation.
Des menus variés servis avec le sourire, nous nous adaptons à vos horaires et effectifs.
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Informations de contact
Téléphone
Addresse
Franck - 06 22 02 18 90
Raymone - 06 77 17 59 47
La roulante
Chemin de laslouyrasses
65670 LARAN